国家卫健委:倡导减盐、减油、减糖 个人对自己膳食负责_央广网

时间:2019-07-20 14:11:36 作者:凯发娱乐比特币 热度:99℃
凯发棋牌_凯发k8手机_苹果app 央广网北京7月18日消息(记者申珅)17日,国家卫生健康委召开新闻发布会,解读《健康中国行动》之合理膳食专项行动。  国务院《关于实施健康中国行动的意见》明确指出,合理膳食是健康的基础。研究表明,不合理膳食行为,特别是高盐、高油、高糖摄入是影响人群健康的主要危险因素,不合理膳食行为会导致肥胖、糖尿病、高血压、脑卒中、冠心病等疾病的发生发展。 针对我国国民的这些健康隐患,《健康中国行动》提出了合理膳食行动。《意见》明确指出,合理膳食行动是要针对全人群加强营养和膳食指导;重点鼓励全社会减盐、减油、减糖,包括食品产业、企事业集体食堂、家庭;要求政府部门制定并实施相关法规标准,实施贫困地区重点人群营养干预。明确提出,到2022年和2030年,成人肥胖增长率持续减缓,5岁以下儿童生长迟缓率分别低于7%和5%,贫血率分别小于12%和10%,孕妇贫血率分别小于14%和10%,成人脂肪供能比下降到32%和30%。  对“为什么要合理膳食,什么是合理膳食,怎么做才是合理膳食”,国家卫生健康委食品司副司长张志强表示合理膳食行动分别从政府、社会、家庭个人3个层面提出相应了要求,而且特别突出了个人对自己的合理膳食应当负责的理念,呼吁每一位老百姓都要行动起来。  针对超重和肥胖人群、贫血与消瘦等营养不良人群、孕妇和婴幼儿等特定人群庭,分别给出了具体的膳食指导建议和目标。  针对目前我国居民盐、油、糖摄入过高,儿童青少年过多饮用含糖饮料、添加糖摄入量等突出问题,提出了“减盐、减油、减糖”的具体要求,一是政府要制定并实施相关标准,充分发挥食品营养标签的警示标识作用;二是加强对全社会的科普宣教与指导;三是鼓励和引导食品产业的营养转型,创建和评比健康餐厅、健康食堂、营养学校,制定和实施集体供餐营养操作规范;四是重点指导家庭少盐、少糖、少油的消费行为和家庭饮食制作,在家庭推广使用限盐勺、限油壶等合理膳食健康小工具。  充分发挥各类专业队伍的作用,研究制定实施营养师制度,在幼儿园、学校、养老机构、医院等集体供餐单位配备营养师,在社区配备营养指导员,充分发挥医疗机构和医生的作用,进一步加强临床营养工作。  中国疾控中心营养与健康所所长丁钢强告诉记者,三减(减盐、减油、减糖)是本次合理膳食专项行动的重点。行动中也明确提出了三减的目标,到2030年,我国人均每日食盐摄入量不超过5克,成人每日食用油摄入量不超过25-30克,人均每日添加糖摄入量不超过25克。凯发娱乐比特币